Trà hoa vối từ lâu không chỉ là một loại thức uống thanh nhiệt, mát gan được nhiều người ưa chuộng mà nó còn in sâu vào tâm trí, hình thành thói quen thân thương trong ký ức tuổi thơ của bao người con trên nhiều vùng quê Việt Nam.
Vối là loại cây ưa sáng, mọc tự nhiên ở các bờ ao, sông, hồ và các vùng đất thấp màu mỡ. Chồi và lá non ra nhiều vào mùa xuân hè, cây ra hoa vào khoảng tháng 5 - 6 và quả chín vào tháng 8 – 9.
Nụ hoa vối, nguồn nguyên liệu nấu trà quen thuộc từ thiên nhiên (Ảnh: Internet)
Lá và hoa vối nấu nước uống có khả năng hỗ trợ chữa trị các bệnh chứng hoặc các tổn thương như bỏng, viêm gan, vàng da, viêm da lở ngứa. Đông y còn dùng vỏ cây vối làm thuốc gọi là hậu phác; Được sử dụng để trị đau bụng, đầy trướng ăn không tiêu, nôn mửa.Được biết như một loại cây có lợi cho sức khỏe, là quà tặng của thiên nhiên không mất tiền mua nên đã từ rất lâu, lá và hoa vối đã được sử dụng như một nguyên liệu phổ biến để nấu hay hãm lấy nước uống thường ngày..
Lá và hoa vối hái về thường được phơi khô, rửa sạch bụi bẩn, tiếp theo cho lá, hoa vào ấm và đun sôi và thưởng thức. Đối với hoa và lá vối tươi, cần rửa sạch, cho vào nồi hấp chín, sau đó mới đem ra phơi khô và để dành uống. Khi đó, lá và hoa vối sau khi hấp sẽ bớt hăng, chát, khi hãm trà sẽ nhanh ra hơn và nước có màu vàng sánh, mùi thơm dễ chịu hơn uống lá tươi. Nếu thích uống lạnh, bạn có thể cho vào tủ lạnh dùng dần.
Trà vối, thức uống thanh nhiệt mỗi ngày (Ảnh: Internet)
Để có một ấm trà hoa vối không mấy khó khăn nhưng cần trải qua nhiều công đoạn, cất công tìm mua hoặc hái nguyên liệu, nấu hoặc hãm trà. Hiện nay, cuộc sống bận rộn khiến nhiều người bỏ lơ thức uống bổ dưỡng này. Cũng có nhiều người ưa chuộng mùi vị của thảo dược thiên nhiên nhưng vì không có thời gian nên đã chuyển hẳn sang dùng các loại nước uống thảo dược đóng chai.
An Sinh Thảo, nước uống thảo dược của công ty CP thực phẩm nước giải khát Trường Sinh
An Sinh Thảo là một trong những lựa chọn của nhiều người tiêu dùng bởi loại nước này được chiết xuất hoàn toàn từ nguyên liệu thiên nhiên, trong đó có hoa vối và các loại thảo dược quý hiếm mang lại cho người dùng hương vị thân quen. Với các thành phần: Sâm Ngọc Linh, Sâm Alibas, Sâm Mật Nhân, Hoa vối, Hoàng Ngọc, Nhân trần, Cỏ ngọt… An Sinh Thảo được sản xuất bởi dây chuyền công nghệ hiện đại đạt chuẩn GMP giúp giữ trọn vẹn những tinh chất quý của thảo dược. Thức uống này có tác dụng hỗ trợ điều trị các hội chứng đường ruột, giúp tiêu hóa tốt, tăng cường sức khỏe, cho cơ thể luôn khỏe mạnh, nhẹ nhàng bay bổng, xua tan nỗi lo đầy bụng.Hiện nay, sản phẩm đã được bán tại các đại lý, tạp hóa trên toàn quốc, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm mua và thưởng thức hương vị của các thảo dược thiên nhiên mà không cần phải mất công nấu.
